Jour 1 : Arrivée dans le Tarn : Albi, Gaillac

Accueil dans un établissement trois étoiles bénéficiant de structures parfaitement adaptées aux groupes d’agrément.
Un établissement trois étoiles, Logis de France, entièrement restauré sur la rive gauche du Tarn à 10 minutes à pied de la cité épiscopale, candidate au patrimoine Mondial de l’Unesco. Cet établissement bénéficie de structures parfaitement adaptées pour un séjour en groupes avec son grand salon et ses revues à disposition, son bar cosy, ses larges espaces, sa terrasse autour de la piscine... Mais c’est surtout, l’art de recevoir, un accueil chaleureux avec l’expérience de cinq générations. Pour parfaire le tout, vous dégusterez une cuisine gastronomique et inventive de qualité.
Déjeuner au restaurant de l’hôtel.
Rendez-vous avec votre guide interprète régional, présentation du séjour et départ vers le centre patrimonial.
Visite commentée du Musée Toulouse-Lautrec.
Le 31 juillet 1922, s’ouvre dans le superbe Palais Episcopal d’Albi le Musée Toulouse-Lautrec. Le Palais de la Berbie, demeure des évêques d’Albi jusqu’en 1905, était d’abord l’un des plus beaux châteaux épiscopaux du Royaume. Grâce à la donation faite par la Comtesse Adèle de Toulouse-Lautrec, mère du peintre, peu à peu ce sont près de 1 000 œuvres du peintre qui seront exposées au public faisant du fonds du Musée d’Albi la plus importante collection au monde des œuvres de Lautrec.
Visite guidée de la cathédrale Sainte Cécile, joyau de l’art gothique flamboyant.
Visite guidée de la vieille-ville, candidate au patrimoine mondial de l’Unesco ou possibilité en saison (mai à octobre) de promenade sur le Tarn en gabarre (en supplément).
Départ dans le Gaillacois au Domaine Vayssette, accueil par les vignerons, visite de l’exploitation, des chais et dégustation des différents crus du domaine accompagnée d’un buffet dînatoire.
Retour vers Albi.
Nuitée en chambre double.

Jour 2 : Cordes sur Ciel et les Bastides

Petit déjeuner servi dans les salons de l’hôtel. Votre guide vous rejoint à l’hôtel et départ pour Cordes, l’une des plus belles bastides régionales, véritable joyau de l’art gothique flamboyant.
Montée en haut de la cité en petit-train.
Visite guidée des ruelles bordées d’hôtels particuliers aux somptueuses façades. Dominé par le clocher-tour de l’église Saint-Michel, Cordes-sur-Ciel, 1ère des Bastides crée le 4 novembre 1222, conserve encore de nos jours son aspect de cité imprenable et qui semble voguer sur les nuages les brumeux jours d’automne. Protégée, restaurée, embellie, Cordes ne cesse d’émerveiller les visiteurs surpris par tant de beautés architecturales.
Déjeuner dans un restaurant de la cité sur la thématique du moyen-âge.
Après-midi : poursuite du circuit des Bastides par Penne-du-Tarn, surplombé par son château médiéval. Continuation vers Puycelsi, village fortifié au cœur de la Grésigne et Castelnau de Montmiral, cité médiévale de renom.
Retour vers Albi en fin de journée.
Dîner au restaurant de votre hôtel et Nuitée en chambre double.

Jour 3 : Castres et le Massif granitique du Sidobre

Petit-déjeuner servi dans les salons de l’hôtel. Rendez-vous avec le guide à l’hôtel, et départ définitif avec votre autocar vers Castres.
Visite du musée Goya avec sa collection d’art Espagnol.
Visite guidée à pied du Centre Historique de Castres : découverte de son histoire et de ses monuments : l’ancien palais épiscopal. Le jardin de l’Evêché dessiné par Le Nôtre, les vieilles maisons sur l’Agout, les hôtels particuliers du XVIIe siècle.
Départ vers Burlats pour le déjeuner dans un restaurant de famille
Après midi : visite du pavillon d'Adélaïde, rare spécimen de l’art roman civil où sont contées les légendes de la cours d’amour.
Poursuite par la visite du Massif granitique du Sidobre : le Sidobre est un immense bloc de granit dont la surface fissurée par l’érosion recouvre une roche massive. Au cours des millénaires, s’est formé ici l’un des plus importants gisements de granit d’Europe. Collines, forêts et torrents y cachent d’insolites blocs de granit qui révèlent au grand jour la force et le mystère d’une planète en formation et ont inspiré les plus belles légendes. L’Économie de ce territoire est fortement marquée par l’extraction, la transformation, la commercialisation et le transport du granit, ce qui confère au Sidobre une renommée internationale dans le travail de cette pierre pour défier le temps.
Accueil à Castres dans un établissement trois étoiles de grande qualité, installé en bordure de la ville où l’accueil et le service priment. C’est dans cet esprit très familial que vous pourrez bénéficier de chambres confortables, soignées et d’une cuisine valorisant les saveurs du terroir.
Dîner au restaurant de votre hôtel et Nuitée en chambre double.

Jour 4 : Découverte des Monts de Lacaune

Après le petit-déjeuner, rendez-vous avec le guide à l’hôtel, et départ avec votre autocar pour les Monts de Lacaune.
Visite commentée du village de Lacaune, à 800 m d’altitude, dont le passé et le présent témoignent de ses différentes spécialités : La Fontaine des Pisseurs (symbolisant les vertus des eaux locales), l’histoire de l’Enfant sauvage, le casino (son célèbre passé de ville thermale)...
Visite de la Filature Ramond : l’histoire de la laine, un savoir-faire ancestral, un voyage au cœur de la matière qui devient peu à peu fil.
Visite du Musée du Vieux Lacaune : remontez le temps en découvrant une maison du XVIe siècle, des outils et des objets qui ont rythmé la vie quotidienne d’autrefois.
Déjeuner au restaurant en centre ville
Dans l’après-midi, découverte de tous les secrets de fabrication des salaisons de Lacaune à travers : une visite de la Maison de la Charcuterie, la projection d’un film « Le jambon, tel qu’on le parle » ; une dégustation de jambon et la visite d’une entreprise artisanale de salaison. Possibilité d’achats de produits artisanaux.
Retour vers Castres à l’Hôtel, dîner au restaurant de l’hôtel et nuitée.

Jour 5 : Découverte de Sorèze

Après le petit-déjeuner, rendez-vous avec le guide à l’hôtel, et départ vers Sorèze.
Visite guidée du village : promenade commentée à pied du centre historique de Sorèze, à la découverte de l’histoire et de l’architecture locale. Découverte des maisons à pans de bois et encorbellements, le clocher Saint Martin...
Visite de l’espace muséographique de l’Abbaye Ecole de Sorèze par des guides du musée : magnifique monument historique du XVIIe siècle, École Royale militaire sous Louis XVI.
Déjeuner dans un restaurant du village.
Promenade libre autour de l’Abbaye d’En Calcat à proximité. Visite de la librairie du monastère riche d’œuvres écrites par les moines.
Fin des prestations. Départ du groupe.

*Hôtellerie citée sous réserve de disponibilité.


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